Portobello Relleno

  • Rendimiento
    4
  • Porción recomendada
    1|1 portobello|portobello

¿Quieres cuidarte y comer rico al mismo tiempo? Te comparto esta receta de Portobello Relleno, es deliciosa y te va a encantar.

Obtén todos los beneficios que sus ingredientes traerán para ti esta receta de Portobello Relleno, y no olvides consultar la clasificación de la receta o los análisis nutrimentales por porción para saber si este plato cumple con tus necesidades.

Algo que me gusta mucho de esta receta es que es realizable casi en todo el año; los ingredientes casi siempre están disponibles; por lo que la vuelve conveniente y práctica.

Adicionalmente, las propiedades de sus ingredientes suman puntos y te ofrecen grandes beneficios, que no podrás resistir. Te cuento alguno de los beneficios con los que cuenta el ingrediente principal:

Primero, para comenzar a cocinar el portobello se tienen que limpiar muy bien, se les quita el tronco (que también pueden ser utilizados como ingrediente) con cuidado para que no se rompa la cabeza. Se pueden quitar las branquias que se encuentran en el interior de la cabeza si así se desea, ya que les da a las comidas un tono café extraño.

En cuanto a sus nutrientes, los hongos Portobello son una buena fuente de fibra, conteniendo el 11% de la cantidad diaria requerida, además que tienen mucha agua, lo que los convierte en un alimento con una baja densidad de energía.

Ingredientes

Información Nutricional

  • Daily Value*
  • Calorias:
    205 kcl
  • Proteinas:
    6 g
  • Lipidos:
    16 g
  • Colesterol:
    22 mg
  • Carbohidratos:
    10 g
  • Fibra:
    2 g
  • Calcio:
    226 mg
  • Sodio:
    280 mg
  • Hierro:
    2 mg
  • G. Saturadas:
    ND g
  • G. Monoinsaturadas:
    ND g
  • G. Poliinsaturadas:
    ND g

Método de preparación

1 Step

En un tazón coloca aceite, ajo, cebolla, portobellos, tomates, sal y pimienta y deja marinar unos minutos.

2 Step

Toma los portobellos y pásalos a la parrilla bien caliente, dora por ambos lados, sirve en un platún y rellena con los tomates previamente sazonados, queso de cabra y albahaca.